Mexico Finca Santa Cruz Geisha

Leaves Coffee Roasters

遡ること4年前。2021年のカップオブエクセレンスで、本当はどうしても手に入れたかったコーヒーが、一つありました。あの時に飲んだ衝撃的な味は、記憶にしっかりと刻まれています。

その後も毎年どこかで飲む機会があり、まだ知らぬ未知なる土地から、これほど美味しい素材が届くのかと思うとワクワクしました。

念願叶って、今回初めてリリースするのが、このSanta Cruzです。ネクタリン、洋梨、りんごなど、淡く甘いフルーティーさがあり、冷めてくると少しラクティックな印象もありました。

3バッチ分と限られた量なので、すぐに入れ替えとなる可能性が高いです。まずは豆販売からご案内開始いたします。

内容量 100g

Process:
Natural
Region:
Chiapas
Producer:
Cruz Jose Arguello
Location:
1700m
Variety:
Geisha
Flavour:
Nectarine, Pear, Apple, Floral, Milk Chocolate, Coconuts, Silky

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