昨年4月の訪問時に、最も印象に残っている農園、Finca Nuguo。Boqueteから車で3時間、小型トラックに乗り換えて悪路を更に30分行った僻地にあり、コスタリカ国境付近のFultungoエリアに位置しています。

農園主のPochoは、山の斜面の形状や、自生している樹の周り数メートルに影響するテロワールを熟知して、それを真剣に伝えてくれました。その自然の中に身を置いて、土地を知り、選んだコーヒーをNaturalとWashedそれぞれご紹介いたします。

こちらの商品は50gとなります。