2024年10月開催のセミナー
日本最大のコーヒーの祭典SCAJ。今年は10/9-10/11の3日間にかけて東京ビッグサイトで行われ、海外からの多くのゲストが足を運ぶ展示会イベントです。
昨年に引き続き、今年もLEAVES COFFEEでは2024年ワールドチャンピオンのセミナーを開催する運びとなりました。世界で活躍する多くのトップバリスタから、日本語通訳付きで講義、Q&A、世界大会レシピでの抽出をじっくりと体験できるイベントは、大変貴重な機会となっております。
カフェ・ロースター現場のバリスタ、ホームバリスタ、愛好家問わず、ご興味がある方は、ぜひ奮ってご参加くださいませ。
また、9月19日（応募開始後1週間）までの間は「Early Bird Discount（早期申込割引）」として5%割引価格となります。ご応募はオンラインストアの商品ページよりチケットご購入にて受付いたしますので、お早めにご検討ください！
1. Mikael Jasin
World Barista Champion 2024
◎テーマ
“Finding yourself through barista competition” ー バリスタの大会を通して自分自身を見つける
・過去を振り返ってみて [Histroty]
・自分が競技する理由を見つける [Finding your reason for why competition]
・競技計画 [Competition Planning]
・Q&A
・WBC3種ドリンク体験
日時 2024年10月7日（月） 17:00-21:00*
場所 LEAVES COFFEE ROASTERS
定員 最大15名
受講費 50,000円
*ご希望が多数あった為、遅い時間に開始時間を調整いたしました。
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2. Martin Woelfl
World Brewers Champion 2024
◎テーマ
“Key to Success” ー 成功の鍵
・成功の鍵とは
・2023年アテネ大会で下位から2位だった時から何を変えたか
・2024年シカゴ大会でのトレーニングスケジュール、準備
・コーヒー業界になぜ大会が必要か
・大会から得られる学びとは
・優勝レシピについて（ドリンク体験）
・コンパルソリーについて
日時 2024年10月14日（月） 18:30-21:00
場所 LEAVES COFFEE ROASTERS
定員 最大10名
受講費 35,000円
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